OHLUX Gourmet

Donde la gastronomía se encuentra con el estilo de vida. Restaurantes, chefs, nuevas aperturas, vinos y experiencias que transforman la manera de comer, beber y disfrutar.

Dónde Comer

Ver todo

Dónde Comer

Que comience el espectáculo: Circo Terraza estrena nueva carta

Por Redacción6 oct 2026

Chefs

Ver todo

Chefs

La generación que dejó de mirar a París: qué define a la cocina peruana actual

Por Redacción OHLUX·13 sep 2026

Chefs

Las picanterías arequipeñas: la institución que sostiene una cocina entera

Por Redacción OHLUX·5 sep 2026

OHLUX Gourmet

Sastrería Martínez conquista el puesto 37 de The World’s 50 Best Bars 2026

Por Susan Avellaneda·8 oct 2026

Fuego

Ver todo

Fuego

Pachamanca: la técnica de cocción más antigua del Perú, explicada

Por Redacción OHLUX9 sep 2026

After Dark

Ver todo

After Dark

La coctelería peruana dejó de ser solo pisco sour (aunque todo empieza ahí)

Por Redacción OHLUX·11 sep 2026

After Dark

Barranco después de medianoche: cómo se bebe en el barrio bohemio de Lima

Por Redacción OHLUX·30 ago 2026

After Dark

Sastrería Martínez presenta Collection 26/27, una nueva carta inspirada en la riqueza textil del Perú

Por Redacción OHLUX·17 sep 2026

OHLUX Gourmet

El buen gusto se sirve en cinco tiempos: Cousiño-Macul y el arte del maridaje

Por Susan Avellaneda·7 oct 2026

Personalidades Gastronómicas

Después de 50 Best: el reto de convertir la atención global en una oportunidad para el Perú

Por Redacción·6 oct 2026

La Bodega

Ver todo

La Bodega

El cacao peruano y por qué gana premios en todo el mundo

Por Redacción OHLUX·7 sep 2026

La Bodega

Café peruano de especialidad: qué pedir y cómo leer una bolsa

Por Redacción OHLUX·28 ago 2026

Dónde Comer

NAU Nikkei Rooftop presenta una nueva carta donde Perú y Japón vuelven a encontrarse

Por REDACCION OHLUX·6 oct 2026

Dónde Comer

Rooftop 128 presenta una nueva carta que recorre la costa, sierra y selva del Perú

Por Redacción·6 oct 2026

Dónde Comer

La guía de barrios para comer en Lima: qué pedir en cada zona

Por Redacción OHLUX·15 sep 2026

Nuevas Aperturas

Cómo saber si una apertura vale la pena antes de reservar

Por Redacción OHLUX·13 sep 2026

Nuevas Aperturas

Ver todo

Nuevas Aperturas

Chifa y nikkei: las dos cocinas migrantes que reescribieron el Perú

Por Redacción OHLUX·25 ago 2026

OHLUX Gourmet

JW Marriott forma parte de “Ceviche, la película”, un homenaje a la identidad gastronómica del Perú

Por Redacción OHLUX·10 sep 2026

Dónde Comer

Cómo elegir una buena cebichería: siete señales que nunca fallan

Por Redacción OHLUX·10 sep 2026

Personalidades Gastronómicas

Miles de papas: el patrimonio agrícola que sostiene la cocina peruana

Por Redacción OHLUX·3 sep 2026

No te pierdas los videos de OHLUX

Ir a la sección

Personalidades Gastronómicas

Ver todo

Personalidades Gastronómicas

Quinua, maca y kiwicha: los cultivos andinos que el mundo redescubrió

Por Redacción OHLUX21 ago 2026

Lo último en OHLUX Gourmet

Ver todo

Fuego

Anticuchos: la brasa que define el sabor de la noche limeña

Por Redacción OHLUX·3 sep 2026

Dónde Comer

Los restaurantes limeños que hay que probar este mes

Por Julián Ortega·15 ago 2026

En video

Ver todo

OHLUX Gourmet

Dónde Comer

Que comience el espectáculo: Circo Terraza estrena nueva carta

Chefs

La generación que dejó de mirar a París: qué define a la cocina peruana actual

Las picanterías arequipeñas: la institución que sostiene una cocina entera

Sastrería Martínez conquista el puesto 37 de The World’s 50 Best Bars 2026

Fuego

Pachamanca: la técnica de cocción más antigua del Perú, explicada

After Dark

La coctelería peruana dejó de ser solo pisco sour (aunque todo empieza ahí)

Barranco después de medianoche: cómo se bebe en el barrio bohemio de Lima

Sastrería Martínez presenta Collection 26/27, una nueva carta inspirada en la riqueza textil del Perú

El buen gusto se sirve en cinco tiempos: Cousiño-Macul y el arte del maridaje

Después de 50 Best: el reto de convertir la atención global en una oportunidad para el Perú

La Bodega

El cacao peruano y por qué gana premios en todo el mundo

Café peruano de especialidad: qué pedir y cómo leer una bolsa

NAU Nikkei Rooftop presenta una nueva carta donde Perú y Japón vuelven a encontrarse

Rooftop 128 presenta una nueva carta que recorre la costa, sierra y selva del Perú

La guía de barrios para comer en Lima: qué pedir en cada zona

Cómo saber si una apertura vale la pena antes de reservar

Nuevas Aperturas

Chifa y nikkei: las dos cocinas migrantes que reescribieron el Perú

JW Marriott forma parte de “Ceviche, la película”, un homenaje a la identidad gastronómica del Perú

Cómo elegir una buena cebichería: siete señales que nunca fallan

Miles de papas: el patrimonio agrícola que sostiene la cocina peruana

Personalidades Gastronómicas

Quinua, maca y kiwicha: los cultivos andinos que el mundo redescubrió

Lo último en OHLUX Gourmet

Anticuchos: la brasa que define el sabor de la noche limeña

Los restaurantes limeños que hay que probar este mes

En video

La verdadera historia del ceviche peruano... ¡No es lo que piensas!

Probando comida peruana exótica en el mercado de Iquitos | Chef Salvaje

¡Haz un PISCO SOUR perfecto en LICUADORA!

Preparando Pachamanca Estilo Huancavelica